Разведение куриц литература

Название Разведение и выращивание индеек

Автор Илья Мельников, Александр Ханников

Год издания 2012

Индейки являются самыми крупными и тяжелыми домашними птицами после страусов. Мясо индеек отличается прекрасными вкусовыми качествами, питательностью, диетической ценностью и содержит большое количество высокоценных белков. По сравнению с мясом других видов сельскохозяйственной птицы в индюшином мясе больше витаминов, низкое содержание холестерина, что очень полезно для людей всех возрастов.

Название: Куры, утки, гуси и индюшки. Разведение и выращивание

Автор: Рублев С. (ред.)

Год издания: 2003

Разведение домашней птицы — выгодное и увлекательное занятие. От нее получают высококачественное скороспелое мясо, яйца, перо, пух, причем без больших затрат, так как для кормления этого поголовья используются пищевые отходы, картофель, овощи и зелень, выращиваемые на приусадебных участках. В настоящей книге приводятся основные сведения о породах кур, уток, гусей и индеек, рационах кормления, помещениях и инвентаре для выращивания; даются рекомендации по изготовлению самодельных инкубаторов, по профилактике и лечению болезней домашней птицы, по использованию птицеводческой продукции.

Название: Разведение и выращивание кур

Автор: Илья Мельников, Александр Ханников

Год издания: 2012

Возрастающее строительство индивидуальных жилых домов и усадеб в селах и городах, садовых участков горожан и постоянно растущие цены и спрос на продукты питания способствуют повышению интереса как сельского, так и городского населения к разведению домашних животных и, прежде всего, птицы.

Самыми распространенными птицами, которых разводят и выращивают частные владельцы на приусадебных участках, являются куры, что вполне обоснованно. При грамотном обстоятельном подходе к делу разведение кур в домашних условиях может приносить хорошие прибыли и стать процветающим бизнесом каждому владельцу.

www.ptica.hitmod.com

Разведение и выращивание кур обычных пород и бройлеров

В нашей электронной библиотеке вы можете скачать книгу «Разведение и выращивание кур обычных пород и бройлеров» автора в формате epub, fb2, rtf, mobi, pdf себе на телефон, андроид, айфон, айпад, а так же читать онлайн и без регистрации. Ниже вы можете оставить отзыв о прочитанной или интересующей вас книге.

aldebaran.ru

Андалузская голубая порода кур

Среди многообразия птиц подворья есть яичные породы и есть декоративные курочки, от которых ни один фермер хорошей яйценоскости не ждет. Андалузская голубая порода кур, чаще всего, относится животноводами к украшениям двора – птица будто одета в панцирь из стальных, с голубоватым отливом, окаймленных перьев. И лишь спустя несколько месяцев заводчик замечает, что красавица еще и отличная несушка. Познакомимся поближе с такой уникальной породой кур.

Оперение андалузской голубой курицы

Курица названа в честь исторической области в Испании. Выведена она в XIX веке испанцами, затем перевезена в Англию и оттуда в Германию. Именно в Германии селекционеры внимательно занялись получением самых красивых и породных андалузских голубых кур. В связи с некоторыми особенностями окраса, это оказалось непросто. Сегодня именно в Германии можно легко приобрести яйца или птенцов этой курицы в официальных генофондах или у фермеров-частников.

Андалузская курица – результат скрещивания между собой черных и белых минорок с голубым бойцовым петухом. От минорок андалузская птица взяла хорошую яйценоскость, а от голубых петухов – незабываемый окрас. От своей исторической родины курица, помимо названия, унаследовала и взрывной испанский темперамент. Заводчики отмечают буйный, шумный нрав птицы и отличную способность к полетам через забор.

Андалузская курица — вдохновение художников

Внешний вид андалузской курицы

Андалузская птица очень стройна внешне. Вес несушки редко превышает 2 кг. Петух может быть чуть потяжелее – 2,4-2,7 кг. Характеристики породы утверждены четко:

• белые, гладкие, вытянутые ушные мочки;
• лицо курицы красноватое;
• глаза круглые, коричневые;
• кожа светлая, почти белая;
• гребешок развитый, листовидный; у куриц нависает на бок, а у петухов стоит прямо;
• клюв светло-голубой;
• лапки голубовато-серые.

Туловище птицы удлиненное, как и шея. Грудь умеренной ширины, плавно переходящая в живот. Хвост у андалузских петухов очень выражен, резко поднимается вверх от спины. Оперение на животе и груди несколько светлее. Грива и спина – более темные.

Оперение у голубой андалузской курицы стального голубого цвета. Каждое перышко имеет четко очерченную темную границу. Чем лучше выражена контрастность, тем более привлекательно выглядит курица. Птицы шоу-класса, выступающие на выставках, имеют четко прорисованный окрас по всему телу. Такие курицы – результат качественной и внимательной работы заводчика, который должен владеть основами генетики. Почему – рассмотрим чуть ниже.

Петух андалузской породы кур

Андалузская курица на грани исчезновения?

Фантастический окрас птицы заставляет влюбляться в нее каждого. Но первое же потомство, которое получает неопытный фермер, неприятно удивляет: среди цыплят будет лишь половина нежно-голубого цвета. Остальные птицы имеют черное и белое с темными пятнами оперение. Но не стоит пугаться и отбраковывать неэстетичных куриц. Такой результат предсказуем и объясняется простой генетикой.

Цыплёнок андалузской голубой курицы

Андалузская голубая курица одновременно имеет в себе два гена: голубой и черной окраски. Когда такие птицы заводят потомство, оно, по законам генетики, получается разнообразным:

 

• половина будет нести в себе оба гена;
• четверть – только ген черной окраски – это абсолютно черные птицы;
• четверть – только ген голубой окраски – это светлые с вкраплениями курицы, так называемый «сплеш».

Если скрестить между собой птиц двух последних окрасов, то абсолютно все птенцы получатся яркого голубого цвета. Фермеру, который заинтересован в получении и разведении красивых андалузских птиц, полезно иметь таблицу окрасов птенцов:

Как видно из таблицы, опасность полного исчезновения голубой андалузской курицы немного преувеличена. Совершенно не получится птенцов с красивой голубой окраской лишь при скрещивании между собой двух черных или двух светлых андалузских птиц. В остальных случаях будут появляться радующие глаз синие цыплята. Конечно, темные или светлые курицы не могут участвовать в выставках, но получить от них красивое породистое потомство вполне возможно.

Для того, чтобы избегать нежелательного скрещивания, на момент получения яиц для инкубатора можно просто рассаживать птиц по нескольким группам или отделять петухов ненужной окраски.

Вариант окраса андалузской голубой курицы

Продуктивность породы

Андалузская курица относится к яично-мясным породам. Главное ее качество, помимо приятного внешнего вида, – яйценоскость:

• в год несушка приносит до 180 яиц;
• каждое весит в среднем 56-60 грамм;
• скорлупа яиц – белая.

Для птицы, которую многие считают декоративной, такие показатели – очень хороший результат. Зрелость у курицы наступает не поздно. Как правило, в 6 месяцев несушки уже откладывают первые яйца.

Конечно, мяса у андалузской курицы не так много, как у бройлерных пород. Не стоит разводить красавицу-птицу ради мяса. Но если обстоятельства вынуждают употреблять молодых андалузов в пищу, то их мясо не разочарует. Оно нежирное и отличается приятным вкусом.

Петух и курица андалузской голубой породы

 

Содержание кур андалузской голубой породы

Несмотря на необычную внешность, в содержании андалузская курица не отличается от многих других пород. Ей необходим теплый курятник и площадка для выгула. Это не та порода, которую можно держать в закрытом помещении. Без регулярных длительных прогулок андалузская голубая курица станет часто болеть, потеряет в весе, снизится яйценоскость.

Имеет смысл оградить площадку для выгула высоким забором или нарастить сверху сетку. Птица нередко перелетает низкие ограждения за счет своей стройности и активности. Двор густо засеивается травой – клевером, люцерной или любой другой зеленью. Такое покрытие земли позволит убить двух зайцев сразу: послужит пищей в летнее время года и уменьшит количество грязи в курятнике.

Если есть вероятность нападения диких хищных птиц, то лучше всего сделать закрытый сверху сеткой двор. Так у андалузов не получится перелететь через забор, а коршуны и ястребы не смогут украсть птенцов.

Иногда на подворье имеется несколько кур разных пород. Тогда при заведении андалузов могут возникнуть проблемы с совместным содержанием. Эти курицы достаточно активные и темпераментные. Их сложно назвать откровенно задиристыми, но и избегать конфликтов они не будут. Если андалузская курица содержится вместе с флегматичными породами, например, с билефельдерами, то может притеснять и лишать пищи более спокойных коллег по курятнику.

Птицы андалузской голубой породы

Особенности птичника

Помещение, в котором птицы будут ночевать, должно быть теплым, без сквозняков. Андалузская голубая курица адаптирована к холодам и вполне может пережить зиму. Площадь курятника рассчитывают, исходя из норматива в 3-4 курицы на квадратный метр. Большая плотность спровоцирует инфекционные заболевания. При меньшей плотности в курятнике будет слишком холодно.

Пол укрепляется жестью, если поблизости могут быть норные хищники, например, хорьки. Это не позволит им прокопать лаз и полакомиться андалузской голубой курицей. Подстилка, которая покрывает пол курятника, меняется раз в год. Слишком частая смена ухудшит микроклимат в помещении – помет и перья, которые содержит подстилка, создают постоянные температуру воздуха и влажность.

Петухи-андалузцы в курятнике

 

В качестве покрытия используются:

• сухой торф;
• крупные опилки;
• солома.

Все должно быть максимально сухим и чистым. Предварительно пол курятника обеззараживается. День укладки подстилки обязательно выбирается солнечный и сухой, иначе повышенная влажность воздуха передастся покрытию и вызовет плесень.

Лучше не использовать мелкие опилки – они не повлияют на сухость, а вот количество грязи только возрастет.

Освещение и вентиляция в курятнике

Свет в курятнике – важный момент, который начинающий фермер может упустить. Освещение не должно быть слишком ярким, бьющим в глаза курицам. Андалузская курица зимой будет закономерно нестись меньше в связи с коротким световым днем. Но калорийное питание и искусственное освещение способны создать условия для хорошей яйценоскости. Птицы нуждаются в освещении 12-13 часов в сутки. Можно включать свет самостоятельно или сделать автоматическое включение по времени.

Немаловажно и наличие отличной вентиляции в курятнике. Спертый, непроветриваемый воздух в маленьком помещении птичника способствует возникновению и быстрому распространению инфекции среди андалузской голубой курицы. Проветривание может осуществляться через открытые двери, окна. Можно осуществлять вентиляцию и через покрытие крыши.

Один из вариантов курятника

Птицы из Андалузии не слишком любят размножаться в условиях курятника. Инкубатор будет дополнительно облегчать разведение куриц. При его отсутствии лишь некоторые несушки могут вполне успешно высиживать яйца. Нередко ни одна из андалузских куриц не проявляет желания сидеть на яйцах, тогда получить собственных птенцов без инкубатора не получится.

Гнездо обустраивается небольшое, так как наседки некрупные. Для кладки яиц достаточно одного гнездовья на 5 птиц. Если планируется высиживание, то понадобится дополнительное гнездо. У курицы-наседки всегда должен быть доступ к воде и пище. Ей следует выделить теплое, уютное и тихое место. Яйца докладываются незаметно.

 

Если используется инкубатор, то самое главное – правильный подбор яиц. Они должны быть одинаковые, максимально свежие. Никакие дефекты не допускаются:

• потемнение;
• трещины;
• шероховатости;
• слишком крупное яйцо;
• слишком мелкое.

Оплодотворенность у яиц андалузской птицы неплохая, как и выживаемость – до 95% суточных птенцов благополучно выживает. Из них около 85% вырастут во взрослую курицу. Различить петушков и курочек достаточно сложно на первых порах.

Цыплята андалузской голубой породы спустя сутки после вылупления

Цыплята андалузской голубой курицы выглядят соответствующе: сине-серые лапки и серо-голубой, почти стальной пушок. После его выпадения станет ясно, какой генотип и внешность получились у цыпленка.

Подсадку цыплят ко взрослому населению курятника следует осуществлять постепенно, в несколько дней. Первым этапом птиц знакомят во время прогулки, внимательно наблюдая, нет ли агрессии. В течение 3-5 дней время совместных прогулов растет, и постепенно цыплята переезжают к взрослым курам.

На исторической родине андалузской курицы существуют не только голубые птицы. Там можно встретить коричневых, рыжих несушек с характерными прорисованными перьями.

Андалузская птица с оперением коричневого окраса

Андалузская голубая курица всеядна, как и любая неприхотливая домашняя птица. Ее кормление не вызовет затруднений, так как птица с мелким костяком и не нуждается в особом внимании к калорийности и витаминно-минеральным добавкам. В пищу могут пойти:

 

• остатки человеческой еды;
• зерно;
• сорная трава;
• промышленные комбикорма.

Яйценоскость андалузской птицы потребует простого сытного рациона с самого детства. Цыплята едят часто, 5-6 раз в день. Им дают:

• мелкие крупы;
• творог;
• рубленное яйцо;
• мелкую зелень.

Все смешивается и предлагается птенцам в низкой посуде. Обязательно постоянно должна быть вода – цыплята много пьют.

Можно в первые 3 дня заменить воду на раствор 5% глюкозы. Это послужит дополнительным источником энергии для цыплят.

Поилка для цыплят — важный атрибут обустройства птичника

Остатки пищи спустя час выбрасываются – птенцы содержатся в теплом месте, еда быстро портится. Цыплятам с 7 дня яйцо уже не нужно. Их можно постепенно переводить на рацион взрослой курицы, сохраняя до двухмесячного возраста мелкую консистенцию еды. В 2 месяца молодки перейдут к совместному содержанию с взрослым населением курятника и будут питаться с общего стола.

Зерно, которое идет в пищу, может быть любым:

• пшеница;
• рожь;
• кукуруза;
• гречиха;
• просо.

Обязательно добавляются отруби – они полезны для куриц любого возраста. Зерновая смесь не может быть единственным питанием несушки. Ей необходимы витаминно-минеральные добавки в виде:

• семечек подсолнечника (жмых);
• бобовых;
• рыбной или мясокостной муки;
• соли;
• гравия или ракушек.

Летом птицам доступна свежая зелень. Учитывая отличные фуражные качества и активность на свежем воздухе, затраты на кормление в весенне-летний период резко снизятся – андалузская курица будет добывать себе пропитание самостоятельно. Но если замечено снижение яйценоскости – стоит увеличить количество рациона.

 

Зимой вместо зелени можно добавлять пророщенные зерна пшеницы, ячменя, ржи. Они будут источниками витаминов для курицы в холодное время года. Остатки продуктов со стола станут отличным дополнением к рациону андалузской курицы.

Курицы андалузской голубой породы

Видео — Андалузская голубая курица на выставке в Лейпциге

Видео — Андалузская голубая курица на выставке в Дортмунде

selo-exp.com

Разведение и выращивание кур обычных пород и бройлеров (fb2)

Разведение и выращивание кур обычных пород и бройлеров 915K, 128с. (читать) (скачать fb2) (читать в приложении)

издано в 2017 г. (post)



ISBN: 978-617-12-2725-5 Кодировка файла: UTF-8

[b]Разведение и выращивание кур обычных пород и бройлеров (fb2)[/b]

<b>Разведение и выращивание кур обычных пород и бройлеров (fb2)</b>

<img width=400 border=0 align=left style=’padding: 3px;’ src=»/images/razvedeniekuritsliteratura_73C52520.jpg» alt=»Разведение и выращивание кур обычных пород и бройлеров (fb2)»></a>

Домашнее птицеводство – занятие не только для сельских жителей! Птицу охотно разводят все, кто имеет возможность и любит работать на земле. Не так уж сложно выбрать породу пернатых и научиться ухаживать за ними. И вполне возможно, это будет старт семейного бизнеса. Бесценные советы по птицеводству и пошаговое руководство к действию: вы быстро станете настоящим профессионалом!

В этой книге собрано все, что нужно знать и уметь для успешного содержания и разведения кур. Настоящий справочник для каждого, кто хочет получать от домашнего птицеводства не только питательные и полезные продукты, но и прибыль! Эта книга будет полезна и интересна как начинающим фермерам, так и тем, кто давно знаком с птицеводством.

Приблизительно страниц: 128 страниц — немного ниже среднего (232)

Средняя длина предложения: 83.32 знаков — близко к среднему (86)

Активный словарный запас: близко к среднему 1426.13 уникальных слова на 3000 слов текста

Доля диалогов в тексте: 0.00% — очень мало (25%)

coollib.net

Порода кур доминант — описание и характеристики

Фермерам и сельским жителям хорошо известна порода кур доминант. Это замечательный вид домашней птицы, который отличается прекрасным иммунитетом, а также нетребовательностью к условиям содержания.

Породу вывели чешские селекционеры, но на сегодняшний день представители сельского хозяйства более 30 стран мира уже оценили достоинства породы. Эта порода популярна не только в Европе, но и в США и странах Южной Америки.

Внешность кур доминант: описание и фото

Эти птицы выглядят достаточно симпатично: их украшает богатое оперение, которое позволяет им казаться еще более откормленными. Тело отличается массивностью.

Лапы короткие, из-за чего птица может казаться еще более крупной. Тело венчает изящная голова небольшого размера, которую украшает гребешок и сережки алого цвета.

В целом, можно назвать представителей породы доминант красавицами – их внешность действительно радует глаз хозяина.

Это приносит их хозяевам немалую выгоду, особенно если учитывать неприхотливость птицы в еде и возможность самостоятельного прокорма при свободном выгуле.

В этой породе удобно то, что даже в самом юном возрасте можно легко отличить «девушек» от «молодых людей». Первые имеют более темное оперение, петушки посветлее.

Темперамент чешских куриц и петухов

Смирный характер – еще одно достоинство породы. Их нельзя назвать агрессивными, что необычайно выгодно для фермеров.

В сельском хозяйстве это немаловажный фактор: птицы отлично себя чувствуют и на открытом воздухе, и в помещении, при этом даже в условиях ограничения жилого пространства они спокойно уживаются друг с другом.

Однако данный вариант является далеко не самым лучшим. Идеальный случай – когда у вас есть возможность содержать птицу на выгуле. Если есть проблемы с территорией, то возможно размещение в невысоких вольерах.

Поскольку солнечный свет помогает синтезировать витамин Д, то предпочтительнее, чтобы домашняя птица могла свободно гулять под солнечными лучами. Это позволит им быть более здоровыми.

Эта ценная порода подойдет для разведения как в частных хозяйствах, так и для промышленного производства. Однако если речь идет о подворье с большим количеством птицы, то лучше выбрать породу доминант бурый Д102 и доминант белый Д159. В частных домах можно разводить любые разновидности породы.

Характеристики и яйценоскость несушек

Несушки породы кросс доминант достигают веса 2,5 кг. Петушки более массивны – их вес до 3 кг. Великолепные характеристики яйценоскости породы впечатляет даже опытных фермеров – она может нестись до 300 раз в год.

При этом нести яйца курочки начинать довольно рано. Ее продуктивность сохраняется до возраста 3-4 года. Вес яйца — около 70 грамм.

Разновидности: крапчатый, бурый, янтарный и голубой

Курочки этой породы могут быть следующих разновидностей: голубой, янтарный, крапчатый Д 959, черный, Сассекс. Существенной разницы между разновидностями нет, основная особенность – разнообразный окрас.

Голубой доминант внешне напоминает андалусскую породу. Отличительная особенность – способность к адаптации к достаточно суровым погодным условиям.

Более продуктивны. чем многие другие разновидности породы. Некоторые владельцы отмечают, что голубые курочки не так хорошо проявляют инстинкт насиживания.

Разновидность янтарный доминант Д843 отличается особо интересным цветом оперения. В литературе указывается, что эта разновидность имеет хорошую выживаемость даже в достаточно суровых условиях высокогорья в Швейцарии.

Продуктивность – около 300 яиц. Средний вес яйца – 61,5 г. Вес взрослой несушки – 2,2 кг. Цвет скорлупы – бурый. Темперамент достаточно спокойный.

Порода крапчатый доминант Д 959 – одна из наиболее любимых фермерами. Внешне похожи на кур породы крапчатый плимутрок. В большей степени подходит для приусадебных хозяйств.

Продуктивность разновидности велика – свыше 310 яиц за 74 недели. Несушки достигают 2.5 кг, петухи – до 3,2 кг.

Самые популярные разновидности — чёрный и сассекс

Доминант черный Д 109. Преимуществом этой разновидности является высокая продуктивность больше 310 штук яиц с тёмно бурой скорлупой. Вес несушки – 2.1 кг, средний вес яйца – 62.5 г.

Доминант сассекс Д104 напоминает породу Сассекс светлый. Имеет широкое распространение в Польше. Чехии, Италии.

Продуктивность — более 300 яиц. Вес несушки — 2,2 кг, средний вес яйца — 61 г.

Разведение и кормление

Куры доминант настолько нетребовательны в еде, что могут находить себе пропитание сами, питаясь подножным кормом (в случае открытого содержания).

Его можно чередовать с зерном (ячмень, пшеница). Еще лучше – если в составе корма есть кальций. Также можно побаловать курочек вареными овощами, костной мукой, добавить в еду мел.

Предпочтительным вариантом является содержание птицы в обширных вольерах, а также оборудование птичника искусственным освещением для зимнего времени года.

Интересно, что эта замечательная порода спокойно переносит не только холод, но и излишнюю жару, а также чрезмерную влажность.

Что касается болезней, то и здесь доминанты на высоте. Их выживаемость крайне высока по сравнению с другими породами. И все-таки профилактика – разумный шаг для молоди. Обрабатывать взрослых кур нужно только в том случае, если вам точно известно, что пришел какой-то вирус.

Отзывы и видео о породе

Фермеры на различных форумах сельскохозяйственного направления хвалят породу и приводят описание множества плюсов. Вы можете почитать отзывы здесь:

Подводя итог, мы можем отметить, что у кур породы доминант масса достоинств. Это и простота содержания, и неприхотливость в еде, и крепкое здоровье.

В числе недостатков – предпочтительное содержание на открытом выгуле (не очень хорошо переносят содержание в клетках), а также не самый большой вес яиц.

Популярность кур доминант год от года только возрастает, и многие фермеры рекомендуют разводить именно эту породу домашней птицы – не только из соображений экономии, но и из-за спокойного характера и красивого внешнего вида курочек.

profermu.com

Книга: Разведение и выращивание кур обычных пород и бройлеров — Юрий Пернатьев

Город издания: Харьков, Белгород

После ознакомления Вам будет предложено перейти на сайт правообладателя и приобрести полную версию произведения.

Представленный фрагмент произведения размещен по согласованию с распространителем легального контента ООО «ЛитРес» (не более 20% исходного текста). Если вы считаете, что размещение материала нарушает чьи-либо права, то сообщите нам об этом.

iknigi.net

Доклад. Разведение кур — полезное для здоровья дело.

В данной работе исследуется экономическая выгодность и польза куриной продукции для здоровья. Расчетные данные (яйценоскость) взяты из опыта разведения кур на дачном участке семьи Сивцевых за летний период. К расчетам прилагаются практические рекомендации по увеличению яйценоскости кур, а также о пользе для здоровья куриных яиц и мяса.

Предварительный просмотр:

Министерство образования Республики Саха (Якутия)

Управления образованием городского округа «Якутск»

Основная общеобразовательная школа №18

Разведение кур – полезное для здоровья дело.

• Введение
• Ценность куриной продукции
• Полезные свойства яиц
• Полезные свойства куриного мяса
• Условия для получения экологически ценной куриной продукции.
1. Адаптация кур
2. Улучшение и качество питания кур
3. Исследования яйценоскости кур
4. Рекомендации по разведению кур.
5. Заключение
6. Приложение. Использованная литература.

   Получение экологически чистой продукции посредством разведения кур в домашних условиях для оздоровления организма.

   Создание условий для получения экологически ценной куриной продукции в домашних условиях для здорового питания.

   1. Изучить литературу о пользе яиц и куриного мяса как о продуктах качественного питания.
   2. Доказать эффективность разведения кур для получения и популяризации здорового питания.
   3. Выяснить влияние внешних факторов на уровень яйценоскости кур.
   4. Составление рекомендаций по выращиванию кур и получения качественной продукции.

      I. В в е д е н и е

      В настоящее время, птицеводство играет важную роль в жизни людей. Многие начали активно заниматься разведением домашней птицы. Жители городов и деревень, имеющие земельный или дачный участок всё больше и больше интересуются разведением домашних птиц: кур, уток, гусей и т. д.

      Вот и мы решили приобрести кур. Это оказалось даже очень интересным и увлекательным занятием.

      Мы купили на птицефабрике 10 голов кур по цене 200 рублей и 2 мешка куриного комбикорма по 750 рублей. Перед тем, как их дали, курам поставили прививку от птичьего гриппа. Это обеспечивает безопасность заражения.

      Ценность в разведение кур – это не только материальная выгода, но и получение экологически чистой продукции, которая так важна для нашего здоровья.

      Разведение кур в домашних условиях не такое просто занятие: для этого нужно не только любить этих животных, куроводство требует серьезного, даже в некоторых отношениях научного подхода. Правильно подобранные сбалансированные корма, четкий режим питания, оптимальные условия содержания и строгая гигиена животных – это необходимое условие, чтобы получить продукцию самого высокого качества, подходящую для детского и диетического питания. Именно такие продукты постарались вырастить на своем дачном участке.

      I. Ценность куриной продукции.

      Яйца – это продукт с высокой биологической ценностью. В яйцах содержится большое количество необходимых организму ребенка биологически активных питательных веществ, включая основные витамины и минералы, а также антиоксиданты, которые помогают от некоторых болезней. Все эти жизненно важные вещества поглощаются организмом на 90-95%.

      В яйцах содержится 10% жира — и большей частью мононасыщенного жира, который понижает холестерин, помогает снизить риск сердечных заболеваний, предохраняет от нескольких видов рака. Также яйца (белки яиц) содержат небольшое количество углеводов и 12 основных витаминов ( витамины А, В2, В6, В12, Е, D, К, фолиевая кислота, рибофлавин и др.). Лецитин, содержащийся в яйцах, укрепляет память и питает мозг. В Японии каждый школьник получает на обед 2 перепелиных яйца. Яйца укрепляют зрение, защищают глазной нерв, укрепляют сердце, нейтрализуют вредное воздействие окружающей среды, они необходимы для нормального роста и восстановления организма.

      Всем известны целебные свойства куриного бульона при простудных заболеваниях. Само куриное мясо высоко ценится благодаря диетическим свойствам, но одновременно калорийности и питательности.

      Мясо курицы способствует эффективному восстановлению иммунитета. Отварная курица и куриный бульон очень полезны для сердца. Путем нормализации толщины стенок сосудов отварная курица и бульон из нее благотворно сказываются на работе сердца.

      Ограничение по куриному мясу в основном существует только одно: для сохранения всех своих полезных свойств и качеств курица должна быть отварной, а не жареной , тушеной, печеной и так далее.

      II. Условия для выращивания экологически ценной куриной продукции

      Польза яиц и куриного мяса определяется исключительно питанием и образом жизни кур.

      Первые четыре дня куры неслись по 5-6 яиц день. Потом они перестали нестись. Оказалось, что у них был стресс, как у людей. Этот стресс был связан с перевозкой, то есть с переездом. При переезде с обычной среды обитания в незнакомую местность куры пугаются на столько, что перестают нестись. И поэтому им нужен покой, хороший уход и качественное питание.

      2) Улучшение и качество питания.

      Мы начали добавлять в комбикорм витаминную подкормку «Рябушка», не много растительного масла, сахара, измельченные кости и скорлупу. Я долбил в маленькой ступе скорлупу и кости до порошкообразного состояния. Кости сначала обугливали в печке, а скорлупу высушивали на солнце.

      Ещё я давал им ряску, ловил улиток, искал дождевых: червей, гусениц, личинки и тритонов (маленькие ящерицы, живущие в ямах, где сыро).

      Через некоторое время, курицы оперились, потолстели, хохолки стали краснеть и подниматься, стали нестись. Но, оказывается, перекармливать нельзя — это плохо сказывается на яйценоскости. 20,26,30 июня и 10,15 июля у нас было даже по одиннадцать штук яиц в день, хотя их было всего десять кур. Это означает, что одна курица могла нестись по два яйца в день.

      Я заметил, что они в первые дни куры боролись за еду. В конце лета пища даже оставалась в кормушке. Три самые большие курицы были главными. Они всегда всё делали первыми. Остальные повторяли всё за ними.

      У меня была самая любимая курица. Я её защищал от других. Её звали Грифом. Потому что она очень была похоже на эту птицу. У неё была общипана шея и большой хохолок.

      3) И с с л е д о в а н и е я й ц е н н о с т н о с т и к у р

      Один раз, одна курица снесла очень большое яйцо. А когда мы его разбили, оказалось что в нем два желтка, близнецы бывают и у куриц.

      Еще были случаи, когда яйца были совсем маленькие, как у перепелок. В тот момент кончился комбикорм, и мы начали кормить кур овсяной и перловой кашей.. В это время они перестали нестись.

      В приложении 1 на графике, мы видим, что в т. А куры дают по 5-6 яиц. В т. Б перестают нестись – это когда у них был стресс.

      В точках В, Г, Д, Е, Ж – куры адаптировались и начали давать по 8 – 11 яиц в день.

      В точке З комбикорм заканчивается, кормим перловкой и овсянкой – резкий спад.

      Дальше кривая поднимается — когда приобрели комбикорм. Увеличивается число яиц в день.

      В сентябре мы подсчитали, сколько всего яиц снесли куры и сколько денег мы потратили на них.

      На приобретение 10 голов кур — 2000 рублей.

      На покупку комбикорма 750 рублей за 1 мешок — 2250 руб.

      На витаминную подкормку -200 руб.

      Всего яиц мы получили — 788 штук.

      Если в дачном магазине десяток яиц в среднем стоит-65 руб., то получается: 78,8*65=5122 руб.

      Из этой суммы мы вычитаем все наши затраты:

      5112-2000-2250-200=662 руб.(это прибыль только от яиц)

      К этой сумме мы прибавим стоимость мяса самих кур. На рынке мясо 1 курицы в среднем стоит 145 рублей:

      145*10=1450 руб.(это сколько денег потратили на мясо 10 кур.)

      662+1450=2112 руб.(это чистая прибыль)

      Разведение кур у нас даже окупилось.

      IV. Рекомендации по выведению экологически здоровую курицу:

   5. Лучше кур покупать на птицефабрике, т.к. им там ставят прививки.
   6. Куры любят комфорт (хорошее освещение, чистый, сухой, теплый курятник)
   7. Для кормления использовать только специальный куриный комбикорм. А также необходимо разнообразить пищу витаминной подкормкой и естественным природным кормом: молодая зелёная трава, водоросли-ряска, дождевые черви, насекомые и так далее.
   8. В курятнике должна быть всегда чистая свежая вода. Обильное питье нужно для образования яиц и нормального обмена веществ в организме птицы
   9. Куры очень пугливы. В стрессовое состояние приводит птицу не только испуг, но и голод, жажда, жара, переохлаждение. А нервное напряжение резко снижает яйцекладку.
   10. Чтобы несушка радовала хозяев своей «продукцией», со всеми ее капризами нужно считаться.

       Не смотря на повышение цен на продукты питания, людям выгоднее содержать кур, а не приобретать куриное мясо на рынках. С другой стороны нужно иметь терпение и усердие, следить за ними, ухаживать, быть внимательными. Но всё-таки домашнее куриное мясо и яйцо — это экологический продукт, не напичканный антибиотиками и гормональными препаратами.

       Если добавлять в комбикорм определенные гормональные препараты, позволяющие получить от кур большое количество веса, то это мясо, попав к нам на стол, плохо влияет на нашем здоровье.

       Питаясь домашним куриным мясом и яйцом, мы не рискуем своим здоровьем, а наоборот укрепляем его.

       Мы также видим, что содержание кур оказывается экономически выгодным делом. При правильном уходе затраты на их приобретение и покупку комбикорма окупаются.

       По содержанию белка мясо курицы не уступает говядине или свинине, но имеет перед ними значительное преимущество за счет меньшего количества жиров. Поэтому мясо курицы является эффективным строителем мышечной массы.

       Предварительный просмотр:

       Министерство образования Республики Саха (Якутия) Управления образованием городского округа «Город Якутск» Основная общеобразовательная школа № 18 Разведение кур — выгодное дело Выполнил: ученик 2″б» класса ООШ №18 г.Якутска Сивцев Алексей Руководитель: Никанорова А. И. Я К У Т С К 2 0 1 1 г.

       Оглавление I. Введение II. Основное содержание 1) Адаптация кур 2)Улучшение условий питания 3) Исследования яйценоскости кур 3.Заключение 4. Приложения 5. Использованная литература

       Цель работы : Изучение влияния благоприятных условий для повышения яйценоскости кур.

       Задачи : 1) Выяснить влияние внешних факторов на уровень яйценоскости кур. 2)Составление рекомендаций для повышения яйценоскости.

       I. В в е д е н и е В настоящее время, птицеводство играет важную роль в жизни людей. Многие начали активно заниматься разведением домашней птицы. Жители городов и деревень, имеющие земельный или дачный участок всё больше и больше интересуются разведением домашних птиц: кур, уток, гусей и т. д. Ведь это не просто домашнее качественное мясо и яйцо, но и экономия денег. Затраты на приобретение птиц и комбикорма быстро окупаются. Вот и мы решили приобрести кур. Это оказалось даже очень интересным и увлекательным занятием. Мы купили на птицефабрике 10 голов кур по цене 200 рублей и 2 мешка куриного комбикорма по 750 рублей. На фабрике курам поставили прививку от птичьего гриппа. Это обеспечивает безопасность от заражения.

       II. Основное содержание 1) Адаптация. Первые четыре дня куры неслись по 5-6 яиц в день. Потом они перестали нестись. Оказалось. что у них был стресс, как и у людей. Этот стресс был связан с перевозкой, то есть с переездом. При переезде с обычной среды обитания в незнакомую куры пугаются настолько, что перестают нестись. И поэтому им нужен покой, хороший уход и качественное питание.

       2) Улучшение и качество питания. Мы начали добавлять в комбикорм витаминную подкормку » Рябушка «, не много растительного масла, сахара, измельченные кости и скорлупу. Я долбил в маленькой ступе скорлупу и кости до порошкообразного состояния. Кости сначала прокаливали в печке, а скорлупу высушивали на солнце. Ещё я давал им ряску, ловил улиток, искал дождевых червей , гусениц , личинки и тритонов (маленькие ящерицы, живущие в ямах, где сыро). Через некоторое время, курицы оперились, потолстели, хохолки стали краснеть и подниматься, стали нестись. Но, оказывается, перекармливать нельзя – это плохо сказывается на яйценоскости. 20,26,30 июня и 10,15 июля у нас было даже по одиннадцать штук яиц в день, хотя их было всего десять кур. Это означает, что одна курица могла нестись по два яйца в день. Я заметил, что они в первые дни боролись за еду. В конце лета пища даже оставалась в кормушке. Три самые большие курицы были главными. Они всегда всё делали первыми. Остальные повторяли всё за ними. У меня была самая любимая курица. Я её защищал от других. Её звали Грифом. Потому что она очень была похоже на эту птицу. У неё была общипана шея и большой хохолок.

       3 ) И с с л е д о в а н и е я й ц е н о с к о с т и к у р Один раз, одна курица снесла очень большое яйцо. А когда мы его разбили, оказалось, что в нем два желтка, близнецы бывают и у куриц. Еще были случаи, когда яйца были совсем маленькие, как у перепелок. В тот момент кончился комбикорм, и мы начали кормить кур овсяной и перловой кашей. В это время они перестали нестись .

       Таблица яйценоскости кур по месяцам 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 итого всего июнь 5 6 5 5 0 0 1 0 2 0 0 3 5 7 6 8 7 9 10 11 10 9 10 8 9 11 10 9 10 11 188 июль 11 10 9 8 7 11 8 10 10 11 8 9 9 8 9 11 8 10 9 9 10 10 10 8 10 10 8 8 5 3 1 277 август 2 5 3 6 10 7 8 9 10 10 9 11 10 10 9 8 10 10 7 10 8 10 7 9 10 9 9 10 10 8 10 264 сентябрь 9 8 7 10 8 7 9 58 788

       Приложение 2. На графике в июне, мы видим, что в т. А куры дают по 5-6 яиц. В т. Б перестают нестись – это когда у них был стресс. В точках В, Г, Д, Е, Ж – куры адаптировались и начали давать по 8 – 11 яиц в день. В точке З комбикорм заканчивается, кормим перловкой и овсянкой – резкий спад. Дальше кривая поднимается — когда приобрели комбикорм. Увеличивается число яиц в день.

       Приложение 3. В сентябре мы подсчитали, сколько всего яиц снесли куры и сколько денег мы потратили на них. На приобретение 10 голов кур — 2000 рублей. На покупку комбикорма 750 рублей за 1 мешок — 2250 руб. На витаминную подкормку -200 руб. Всего яиц мы получили — 788 штук. Если в дачном магазине десяток яиц в среднем стоит-65 руб., то получается: 78,8*65=5122 руб. Из этой суммы мы вычитаем все наши затраты: 5112-2000-2250-200=662 руб.(это прибыль только от яиц) К этой сумме мы прибавим стоимость мяса самих кур. На рынке мясо 1 курицы в среднем стоит 145 рублей: 145*10=1450 руб.(это сколько денег потратили на мясо 10 кур.) 662+1450=2112 руб.(это чистая прибыль) Разведение кур у нас окупилось и даже принесло прибыль.

       Рекомендации: Лучше кур покупать на птицефабрике, т.к. им там ставят прививки. Куры любят комфорт (хорошее освещение, чистый, сухой, теплый курятник) Для кормления использовать только специальный куриный комбикорм. А также необходимо разнообразить пищу витаминной подкормкой и естественным природным кормом: молодая зелёная трава, водоросли-ряска , дождевые черви, насекомые и так далее. В курятнике должна быть всегда чистая свежая вода. Обильное питье нужно для образования яиц и нормального обмена веществ в организме птицы Куры очень пугливы. В стрессовое состояние приводит птицу не только испуг, но и голод, жажда, жара, переохлаждение. А нервное напряжение резко снижает яйцекладку. Чтобы несушка радовала хозяев своей «продукцией», со всеми ее капризами нужно считаться.

       III . Заключение Не смотря на повышение цен на продукты питания, людям выгоднее содержать кур, а не приобретать куриное яйцо и мясо на рынках. С другой стороны при выращивании домашней птицы нужно иметь терпение и усердие, заботиться о них, ухаживать, быть внимательными. Но всё-таки домашнее куриное мясо и яйцо — это экологически чистый продукт, не напичканный антибиотиками и гормональными препаратами. На больших птицефермах обязательно добавляют в комбикорм гормональные препараты, позволяющие получить от кур большее количество веса, и это мясо как правило попадает к нам на стол. Это сказывается на нашем здоровье. Питаясь домашним куриным мясом и яйцом, мы не рискуем своим здоровьем, а наоборот укрепляем его. Мы также видим, что содержание кур оказывается экономически выгодным делом. При правильном уходе за птицей затраты на их приобретение и покупку комбикорма окупаются.

       nsportal.ru