Разведение кур курятник

Разведение кур на даче пожалуй самое распространенное занятие среди любителей птичьего хозяйства. Эта птица не требует особого ухода, в кормлении не привередлива, быстро растет и бьет рекорды по яйценоскости.

Рассмотрим в этой категории более подробно, всё что связано с разведением, выбором породы и кормлением кур, а также устройство курятника.

Кормушка для кур из трубы ПВХ

Как упростить и облегчить себе кормежку кур?

Это можно сделать, изготовив всего лишь простую кормушку из недорогих материалов.

Подробная инструкция с фото и видео внутри. Смотрим…

Курятник на даче с выгулом для птицы

Если вы хотите разводить кур, но делать это вы можете только в летнее время, то строить курятник из бруса на бетонном фундаменте совсем не обязательно. Сделайте за пару дней легкий удобный каркасный дом для курочек из простых и недорогих материалов. Фотографии и чертежи вам в помощь…

Куриный помет — переработка и компостирование

Если в вашем приусадебном хозяйстве есть куры, то у вас есть и куриный помет. Но, применять его как удобрение, можно лишь после компостирования.

Давайте разберемся, как его правильно переработать, чтобы в дальнейшем использовать в качестве одного из лучших удобрений для своего сада и огорода.

Выращивание цыплят бройлеров

Выращивание цыплят бройлеров на даче, можно смело причислить к промышленному производству куриного мяса, только в маленьких масштабах. Поэтому, отнеситесь к этому мероприятию серьезно и для получения наилучшего результата, постарайтесь придерживаться инструкций из этой статьи. Читаем…

Цыплята в домашних условиях

Как вы уже поняли из предыдущих статей, содержать кур на даче, это не такая уж сложная задача, главное все делать правильно и вовремя. Но, что если вы уже не хотите ограничиваться только покупкой птицы и ваша цель, это профессиональное разведение кур? Читаем — как самостоятельно выращивать цыплят.

Куры на даче. Выбор породы

Каких, как и где правильно покупать кур на дачу, при этом не потратив впустую свои деньги и время, и пойдет речь в этой статье. Каждый птицевод-любитель преследует разные цели разводя кур и чтобы облегчить вам задачу при покупке птицы, я приведу несколько вариантов для выбора нужной вам породы.

Один из основных мотивов покупки и содержания птицы на даче – это большое количество овощных и растительных отходов, которые просто жалко выкидывать. К мысли о том, чтобы пустить их в дело и получать свежее яйцо или мясо, приходят многие дачники. Поговорим о правильном и сбалансированном кормлении кур на даче.

Устройство курятника

От того как правильно будут располагаться в птичнике насесты для кур, вентиляция, освещение и прочие необходимые вещи, будет зависеть не только продуктивность и здоровье кур, но и удобство работы в таком помещении.

Поговорим в этой статье про внутреннее обустройство курятника.

Строим курятник на даче

Думаю, будет излишним объяснять пользу домашних яиц полученных от своих собственных курочек. Если вы твердо решили завести на своем дачном участке кур и потчевать своих близких не только свежим яичком, но и ароматным, нежным куриным мясом (такое мясо вы никогда не купите в магазине), то пришло время строить курятник своими руками.

greendacha.com

Курятник своими руками на 20 кур

Некоторые держат птицу в полусгнивших сараях и других «подсобных помещениях», но это большая ошибка. Необходимо сделать все, чтобы птицы чувствовали себя комфортно — в этом случае они будут быстро расти и приносить много яиц. Построить на своем участке хороший курятник своими руками может каждый. Для этого нужно в первую очередь правильно выбрать тип постройки в соответствии с целями и задачами, а также подобрать подходящие материалы.

Строим курятники своими руками

Содержание пошаговой инструкции:

Выбор типа курятника

Первым делом вам необходимо определиться, собираетесь ли вы держать в течение всего года или только в летнее время. Если птицу вы держите круглый год, придется хорошо утеплить постройку — в этом случае даже в февральские морозы вы сможете рассчитывать на свежие яйца на вашем столе. В планировку такого курятника можно включить специальный тамбур, который будет сокращать потери тепла.

Зимний курятник с тамбуром

Лучше всего зарекомендовали себя постройки, состоящие из внутреннего помещения и дворика, огороженного решеткой. Живущая в таком курятнике птица при желании может как отсиживаться внутри, так и совершать прогулки на свежем воздухе.

Курятник с просторным выгулом

Это интересно:

  • Фермы по выращиванию бройлеров Просто и доступно о выращивании садовых и огородных растений, винограда Успешный опыт выращивания бройлеров Выгодно ли выращивать бройлеров и строить на этом частный бизнес? В чем залог […]
  • Порода бройлера хаббард Описание, характеристики и особенности породы Хаббард (Иза Ф-15) Сегодня многие птицеводы занимаются разведением бройлеров Иза Хаббард. Известно, что эта порода мясного и мясо-яичного […]
  • Бройлеры откорм в домашних условиях Ваш Гид в вопросах животноводства Для каждого отдельного региона, где живет курица схемы и рационы должны быть разные. Ведь от климата и местонахождения бройлеры тоже по-разному растут, […]

Также сразу надо выбрать тип фундамента.

Чаще всего дачники и владельцы собственных участков выбирают столбчатые фундаменты, которые обеспечивают постройке надежную опору и при этом не требуют больших затрат при возведении.

Столбчатый фундамент для курятника

Для строительства курятника можно использовать:

  • пеноблоки;

Курятник из пеноблока

Курятник из дерева

Кирпичный курятник потребует серьезных расходов на отопление

Постройка курятника из шлакоблока

Пеноблоки — недешевый материал, однако птице в курятнике, сделанном из пеноблоков, будет максимально комфортно. Некоторые выбирают кирпич — постройка из него, сделанная с соблюдением технологии, простоит много десятилетий.

Но большая часть птицеводов предпочитает строить курятники из дерева. Этот материал очень практичен и экономичен, а при правильной обработке досок и брусьев еще и очень долговечен. Деревянный курятник отлично впишется в обстановку большинства участков.

Курятник из дерева в виде домика героя книги

Домик для несушек

Дом для кур, с вольером

В качестве утеплителя можно использовать пенопласт. Его нужно закрыть, иначе куры будут щипать его. Гуси вообще воспринимают пенопласт как корм — на тот случай, если они иногда будут забредать в курятник или вы будете их там содержать, закрыть пенопласт необходимо обязательно. Если курятник сделан из досок, между внешним и внутренним слоями можно расположить минеральную вату.

Пенопласт — утепление курятника

Утепление курятника минватой

Для того, чтобы сделать крышу, можно использовать любой кровельный материал:

  • шифер;
  • профнастил;
  • металлочерепица.

Крыша из профлиста

Крыша из дранки

В данном случае вид кровельного материала не играет никакой роли. Главное — настелить крышу правильно, чтобы избежать протекания. Для утепления курятника, рассчитанного на круглогодичное содержание птицы, подойдут керамзит, угольный шлак или рулонный утеплитель.

Тумбы под столбчатый фундамент можно сделать практически из любого подручного материала. Чаще всего для этого используется кирпич — можно взять как новый, так и старый. Другой вариант — обычный камень.

Ленточный фундамент делают обычно из железобетона, для этого понадобится металлическая арматура, из которой собирают каркас, и компоненты для приготовления бетонного раствора. Для свайного фундамента используются специальные железобетонные или металлические сваи. Отличный современный вариант — винтовые металлические сваи, которые можно вкрутить в землю самостоятельно.

Расположение курятника

Курятник на участке

Курятник лучше расположить на возвышенности, где птицу будет проще выгулять. В низине часто бывает сыро, весной земля здесь долго не просыхает после таяния снега, а после дождей образуются лужи. Лучше размещать постройку вдали от зон активного отдыха — птица любит покой.

Обратите внимание! Лучше, если окна курятника будут выходить на юг: чем больше птицы получают солнечного света, тем лучше они себя чувствуют. Но в жару окна надо будет затенять, чтобы куры не перегрелись.

По возможности стоит располагать курятник так, чтобы осталось свободное пространство для размещения будущих построек: вполне возможно, что со временем вы захотите увеличить поголовье птицы в вашем хозяйстве. Другой вариант — увеличить старый курятник. Если 20 птиц с избытком обеспечат яйцами большую семью, то более крупное поголовье уже может принести неплохую прибыль.

Где лучше построить курятник

Какой бы тип курятника и материалы вы ни выбрали, первым делом необходимо сделать подробный чертеж в трех проекциях, на котором должны быть указаны все размеры. Хороший план постройки поможет рассчитать необходимое количество материалов и избежать ошибок при строительстве.

Курятник на 10-20 кур

Размер курятника необходимо рассчитывать таким образом, чтобы на 2 птиц приходилось не меньше одного квадратного метра пространства. Также надо дополнительно предусмотреть место под кормушки и поилки. Учитывая это, минимальная площадь постройки, рассчитанной на 20 птиц — 15-20 квадратов. Оптимальная высота сооружения — порядка двух метров, в этом случае и вам, и птицам будет комфортно находиться внутри него.

Если птицу поместить в ограниченное пространство, она будет чувствовать себя некомфортно и начнет болеть. К примеру, 20 куриц в курятнике площадью 20 квадратных метров почти наверняка дадут больше яиц, чем 30 птиц, размещенных в той же постройке.

При создании чертежа необходимо определиться с типом крыши. Лучший вариант — это двускатная крыша с чердаком, на котором можно будет хранить все необходимое — корм, инвентарь и так далее. Некоторые также выбирают односкатную или плоскую крышу, но эти варианты менее практичны.

Видео — Проект курятника

Видео — Курятник своими руками

Подготовка фундамента

Рассмотрим подготовку столбчатого фундамента:

  • необходимо произвести разметку места, для этого можно разместить четыре колышка, которые будут обозначать расположение углов будущей постройки, и соединить их веревкой, обозначив периметр сооружения;

Схема разметки столбчатого фундамента

Кладка кирпичного столбика

Обвязка столбчатого фундамента

На заметку! Для того, чтобы постройка была ровной, перед тем, как начинать рыть ямы под столбы, угольником необходимо измерить все углы и замерить рулеткой обе диагонали. Когда вы будете выкладывать столбы, не забудьте также с помощью уровня убедиться, что фундамент получается ровным.

После того, как тумбы выложены, необходимо сделать перерыв на неделю, чтобы раствор хорошо схватился. По истечении этого времени на тумбы необходимо нанести защитное покрытие — это может быть как обычный битум, так и специальная мастика. В качестве лагов можно использовать брус сечением 150×100, который необходимо укладывать на ребро, или квадратный брус. Пространство между столбами и землей, а также внутренний период постройки, надо засыпать гравием. На этом подготовку фундамента можно считать завершенной.

Столбчатый деревянный фундамент

Сооружение ленточного и свайного фундамента

Для того, чтобы сделать классический ленточный фундамент, необходимо сначала собрать каркас из металлической арматуры, затем установить его в опалубку и залить бетон. Это добротный и надежный вариант основания под небольшую постройку, но чаще он применяется при возведении более основательных сооружений — к примеру, домов.

Ленточный фундамент своими руками

Видео — Изготовление ленточного фундамента

Видео — Ленточный фундамент мелкого заложения

Фундамент на винтовых сваях — это вариант, который появился относительно недавно, но быстро завоевал популярность. Его достоинства — надежность и относительная простота сооружения. Для того, чтобы сделать такое основание под постройку, необходимо просто ввинтить нужное количество свай в землю. Это легко могут сделать два человека. Главное — подобрать подходящую длину конструкций. Для этого вы должны принять во внимание тип грунта на вашем участке.

Видео — Винтовой фундамент от А до Я

Рассмотрим постройку курятника с некрытым загоном. После того, как фундамент подготовлен, необходимо настелить пол, возвести стены и сделать крышу сооружения, а также поставить забор.

Курятник с огороженным выгулом

Видео — Устройство курятника. Личный опыт

Самый простой способ сооружения пола — настелить на лаги доски.

Укладка пола из досок по лагам

Более сложный вариант — двухслойный пол с утеплением, который подойдет для курятника, рассчитанного на круглогодичное содержание птицы. В этом случае сначала закрепить лаги, установить под них черепные бруски и черновой пол, уложить минеральную вату или любой другой подходящий материал для утепления, а затем настилать чистовой пол из досок.

Схема утепления пола по лагам

Лаги с черепными брусками

Уложен Изоспан В, чтобы не отсырел утеплитель

Уложен чистовой пол

При возведении постройки не забывайте тщательно отмерять все горизонтальные и вертикальные поверхности уровнем, чтобы получить в итоге ровную и добротную постройку.

Стены деревянного курятника можно возвести по каркасной технологии. Необходимо использовать несущие брусья и фанеру или доски. Стены также можно сделать однослойными или двухслойными с утеплением.

Вид готового птичника

Еще один вариант — сделать стены из бревна или бруса. Такой курятник хорошо хранит тепло, к тому же он будет достаточно крепким, чтобы простоять долгие годы.

Курятник из бруса

Если вы строите кирпичные стены, никаких особых секретов его строительства нет. Главное — подготовить качественный и долговечный раствор и не забыть предусмотреть пространство для двери и окон.

Кладка в полкирпича

Для того, чтобы у кур всегда был свежий воздух, обязательно необходимо сделать хорошую вентиляцию. Многие считают, что теплый удушливый воздух внутри курятника — то, что надо, но это не так. Обустраивать вентиляцию нужно до того, как возводить крышу.

Подключенная вытяжка в курятнике

Оптимальный вариант — сделать пару вентиляционных коробов, расположенных в разных концах помещения. Один конец вентиляционного канала должен быть расположен на уровне потолка, другой — на полметра ниже. В вентиляционных трубах надо сделать заслонки, с помощью которых можно будет регулировать доступ свежего воздуха и температуру внутри курятника.

Приточно-вытяжная вентиляция в курятнике

Также можно сделать вентиляционные отверстия и в полу. На зиму их можно закрывать пробками, а летом использовать решетки, которые не будут препятствовать доступу свежего воздуха.

Схема утепления потолка

Для того, чтобы сделать надежный потолок, необходимо выставить потолочные балки, установить , затем настелить сам потолок и утеплить его. Для утепления можно использовать керамзит, угольный шлак, рулонный утеплитель или любой другой подходящий материал.

Стропильная система выстраивается по одной из предложенных ниже схем.

Устройство односкатной крыши

Стропила двухскатной крыши

Типы стропильных систем

Как сделать крышу

Для того, чтобы внутреннее пространство курятника не перегревалось в жару, на окнах лучше сделать ставни, которые можно будет легко открыть и закрыть в случае необходимости. Уже при повышении температуры до 25 градусов куры начинают чувствовать себя некомфортно, а количество яиц, которое они несут, снижается. Если ставен не будет, придется придумывать какие-то другие способы перекрыть доступ солнечному свету внутрь.

После того, как курятник достроен, его нужно оборудовать насестами, гнездами, поилками и кормушками. После того, как этот этап будет завершен, в курятник можно запускать птицу.

Насесты для кур

Насест можно сделать из бруска:

  • необходимо взять брус сечением порядка 40×30 или чуть толще и немного скруглить его верхние грани;
  • подобрать в курятнике место, где вам не придется часто ходить;
  • и закрепить насесты на расстоянии не меньше 30 сантиметров друг от друга.
  • Оптимальная общая длина жердочек для двадцати кур — не меньше шести метров. В этом случае на каждую птицу будет приходиться по 30 см насеста, и пернатым не придется тесниться. Под насестам можно разместить лотки для отходов, в этом случае убирать курятник будет гораздо проще.

    Насест с лотком

    Подготовка гнезд, кормушек и поилок

    Гнездовье для кур

    Гнезда для птицы могут быть открытого или закрытого типа. В закрытых куры чувствуют себя в большей безопасности, но вполне можно обойтись и открытыми гнездами. Оптимальный размер гнезда — 40×30 см или чуть больше. Делать их также лучше из дерева, для этого подойдут доски или фанера. На 20 кур хватит десятка таких «посадочных мест». Их нужно выстелить соломой, чтобы несушкам было комфортно. Другой вариант — устелить дно опилками.

    Курятник с кормушкой и поилкой

    Несушки возле кормушки

    Также лучше выстелить опилками или сеном весь пол курятника — в этом случае вы легко сможете обеспечить внутри чистоту. Кормушки и поилки лучше размещать на некотором расстоянии над полом, чтобы в них попадало меньше мусора.

    Освещение в курятнике

    Еще один важный момент — в том случае, если курятник предназначен для круглогодичного содержания птицы, необходимо провести свет. Использовать его надо будет с осени до весны, чтобы продлить несушкам день. На это придется потратить некоторое количество электроэнергии, но результатом будет хорошее самочувствие и отличная яйценоскость кур в течение всего года. Лампочку лучше закрыть плафоном, чтобы защитить ее от пыли, паутины и сена. В летнем курятнике можно обойтись и без света.

    Видео — Освещение в курятнике

    Таким образом, в сооружении курятника нет ничего сложного. Но при этом подходить к делу спустя рукава не стоит. Добротная постройка простоит много лет, обеспечивая вашим курам надежную защиту от непогоды, холода и жары. Птица, которая чувствует себя комфортно в своем курятнике, быстро растет и приносит много яиц.

    svoimi-rykami.ru

    Как правильно самому построить курятник для пары десятков кур

    Курятник на 10–20 кур построить своими руками по силам любому человеку. Выбирается место, делаются чертежи и заготавливаются материалы. Такой мини-курятник — это идеальное решение для приусадебного участка.

    Всего десяток несушек вполне способны обеспечить яйцами всю вашу семью. Если вы не желаете прилагать усилия, но хотите обеспечить курочек уютным домиком, можно купить уже готовую конструкцию. В этой статье, мы расскажем вам, как самостоятельно сделать помещение на 10 кур. Кроме того, рассмотрим, в какую сумму вам может обойтись готовый курятник.

    Составление проекта и заготовленные чертежи помогут вам лучше представить будущее строение. Кроме того, вы сможете заранее спланировать бюджет строительства курятника.

    Помните, что курятники на 10 и 20 кур отличаются только своими размерами. Если на вашем приусадебном участке много свободного места, то можно построить помещение, где на каждую птицу будет приходиться один квадратный метр жилой площади.

    Если место, отведённое под постройку, ограничено в размерах, то на 1 метре можно разместить не более трёх взрослых кур. Вообще, на десяток кур вполне достаточно помещения размером 2х2 метра. На 20 кур, соответственно, в два раза больше.

    Совет. Больше 20 домашних кур держать для личных нужд невыгодно. Куры — очень продуктивные домашние птицы. Поэтому все снесённые ими яйца, вы просто физически не сможете употребить в пищу, поэтому имеет смысл позаботиться о возможности реализовывать продукцию.

    Обратите внимание на то, где будет располагаться будущее строение. Идеальным местом для курятника, будет возвышенность, имеющая небольшой уклон. Это поможет защитить курятник от сырости. Будет неплохо, если рядом можно будет огородить небольшую территорию для выгула птиц.

    Начало строительства

    Чертежи заготовлены, проект составлен, строительные материалы приобретены. Можно начинать строительство курятника. Даже для помещения на 10 курочек, рекомендуется залить фундамент. Из всех возможных вариантов, лучше выбрать свайный фундамент — это позволит сделать пол в курятнике приподнятым над уровнем земли.

    Делается это вот для чего. Естественные враги домашних кур – это грызуны. Если пол курятника будет расположен непосредственно на земле, хищники вполне смогут его прогрызть и разорить гнёзда ваших курочек.

    Если делать пол просто бетонным, птицы будут мёрзнуть зимой. Поэтому деревянный пол, уложенный на свайный фундамент, является идеальным вариантом.

    Залить свайный фундамент своими руками легко. Делается это так:

  • С площадки, отведённой под строительство курятника, снимается верхний слой почвы, на глубину приблизительно 30 сантиметров. Извлечённый грунт можно не выбрасывать, а использовать для хозяйственных нужд.
  • По углам площадки выкапывают ямы глубиной около 70 сантиметров. Для большей надёжности, можно сделать 2-3 углубления и в центре площадки. В вырытые ямы устанавливается опалубка, с таким расчётом, чтобы верхняя часть возвышалась над уровнем земли на 70–80 сантиметров.
  • Опалубка заливается бетоном и оставляется на 3-4 дня. Материал должен затвердеть и набрать прочность.
  • После этого опалубку снимают, а вместо выбранного грунта насыпают подушку из крупного щебня. Таким образом, верхушки свай будут возвышаться над землёй на 30–40 сантиметров.
  • Кроме фундамента, все остальные элементы строения на 10 кур лучше делать из дерева. Этот материал очень тёплый, поэтому вы сможете снизить затраты на обогрев помещения.

    Пол рекомендуется делать из двух слоёв досок. Настелив первый слой, нужно уложить гидроизоляцию. Самым бюджетным решением будет использование рубероида. После этого обычно укладывают слой утеплителя, рекомендуется использовать эковату. После чего настилают чистовой пол.

    Важно. Для большего тепла в зимнее время, поверх чистового пола насыпают подстилку из соломы и опилок. Толщина подстилки должна быть не менее 20 сантиметров.

    Учитывая надёжность основы, стены можно делать из любого материала. Самый простой способ возведения стен — это использование щитовой опалубки. Её устанавливают в два слоя, а свободное пространство между щитами забивают утеплителем. Для этого можно использовать пенопласт или саман (смесь соломы и глины).

    Крыша в курятнике должна быть двускатной. Это надёжно защитит помещение от влаги и протеканий. В качестве кровельного материала обычно используют железо или шифер. Можно закрыть крышу металлочерепицей, но это более дорогостоящий вариант.

    После завершения строительства, не забудьте тщательно законопатить все щели. Куры очень боятся сквозняков.

    Внутреннее обустройство

    Для комфортного содержания 10-20 несушек, в курятнике должно быть одно окно. Это позволит обеспечить птицам достаточное количество света, а вам сэкономить на электроэнергии.

    Курятник на 10 птиц должен обязательно быть разграничен по зонам. В одном месте несушки должны спать. Это место обычно оборудуется насестами. На десяток кур общая длина насестов должна быть не менее 2,5 метра.

    Рядом с насестами необходимо обустроить гнёзда. Ведь вы заводите кур для того чтобы получать яйца, а где попало птички нестись не будут. Сделать гнёзда можно из старых корзин и деревянных ящиков, предварительно настелив на их дно слой соломы.

    Можно подойти к решению вопроса более радикально и сделать небольшие домики для откладывания яиц. В любом случае на два десятка кур вам понадобится около 6–7 гнёзд. На каждые три несушки должно быть одно гнездо.

    Помните, что в помещении, где содержатся куры, воздух будет очень спёртым и влажным. Поэтому необходимо позаботиться о вентиляции.

    Некоторые хозяева предпочитают не заморачиваться, а просто периодически проветривают помещение открывая настежь окна и двери. Это не совсем правильный подход. Дело в том, что обогрев в курятнике, осуществляется в основном при помощи электронагревателей и масляных радиаторов.

    Распахнув зимой дверь и окон, вы не только проветрите курятник, но и выпустите всё тепло из помещения. Поэтому составляя чертежи, не забудьте отметить на них вентиляционные шахты.

    Сделать вентиляцию самостоятельно достаточно просто. В крыше устанавливаются две металлические трубы (желательно в противоположных концах строения). Одна из них отвечает за поступление свежего воздуха, поэтому нижний конец трубы расположен близко к полу, а верхняя часть выступает над крышей на 30 сантиметров.

    Другая труба удаляет из помещения влажный воздух. Нижняя её часть выступает из потолка на 20 сантиметров, верхняя возвышается над крышей на 1,5 метра.

    Вот примерная схема того, как построить курятник на 10 кур своими руками. Курятник на 20 кур и более строится по такому же принципу, но отличается большими размерами.

    Покупка готовых курятников

    Если вы не хотите составлять чертежи и заниматься строительством самостоятельно, то можно приобрести сразу готовую конструкцию. Преимуществ такого способа обеспечить кур жильём масса.

    Вам не нужно ничего делать своими руками, выбранный вами птичник вам привезут и установят в указанное место. Но существует и один недостаток, для того чтобы купить готовый курятник, понадобится заплатить вполне приличную сумму денег.

    Самый простой курятник на десяток курвам обойдётся примерно в 15 000–20 000 рублей. Для того чтобы купить курятник на два десятка кур, придётся расстаться как минимум с вдвое большей суммой. Такие траты по карману далеко не каждому человеку, учитывая, что для личных нужд кур содержат в основном люди пенсионного возраста.

    Как содержать несушек, индивидуальное дело каждого человека. Можно купить курятник или сделать его самому, а может просто приспособить под содержание птиц сарай. Главное, чтобы птицы содержались в комфортных для них условиях.

    fermerznaet.com

    Разведение кур: основы и советы

    В этой статье мы рассмотрим как начать разводить кур, для бесперебойного обеспечения себя мясными деликатесами, вне зависимости от состояния экономики, запасов полезных ископаемых, курса доллара, и политической ситуации в мире.

    Птичник, как правило, представляет собой просторную клетку, с мелкой сеткой:

    Для регулярного получения яиц необходимы гнёзда. Это довольно простая конструкция:

    непозволительная роскошь во время БП

    — Не более 5 голов на 1 квадратный метр пола.

    Создание подземной грибной фермы во время БП.

    Даже опытные путешественники и охотники тоже могут заблудиться. Но чаще всего, это грозит.

    по выбору места для постройки убежища для автономного пребывания в случае кризиса и других.

    Сбор снаряжения для автономного выживания вне цивилизации редко подразумевает «долгое плавание».

    gnezdoparanoika.ru

    Разведение кур курятник

    Помещение для птицы. Для содержания птицы в домашних условиях лучше всего построить специальный небольшой птичник, для сооружения которого можно использовать местные материалы.

    Курятник можно возвести из шлакоблоков: они удерживают тепло лучше, чем кирпич. Потолок тоже можно утеплить шлаком.

    Но наиболее доступны различные пиломатериалы и шифер.

    Фундамент под курятник можно сделать из кирпича или асбестоцементных труб. В первом случае расстояние между столбиками должно составлять 2 м, а если использовать трубы диаметром 100—150 мм, то 1 м.

    Доски нижней обвязки обязательно надо пропитать антисептическим составом. Укладывать их на столбики, подложив рубероид в три слоя.

    На нижнюю обвязку ставят стойки, а на стойки — верхнюю обвязку.

    Установив каркас, обшейте его снаружи шифером или досками. Между внешней и внутренней обшивками засыпайте утеплитель и утрамбовывайте его. Утеплителем могут служить опилки, хвойные иглы и др. Перемешайте их с известью-пушонкой (1 :25), что помогает от грызунов.

    Точно таким же образом утепляют и потолок.

    Непременное условие содержания кур-несушек — это хорошая приточно-вытяжная вентиляция. Наиболее простой вариант вентилирования — устройство форточки. Или другой способ: в стенке сарая сделать вентиляционное отверстие, закрыть его густой сеткой, чтобы не проникли грызуны.

    Высота птичника не должна превышать 1,8 м.

    Птичник должен быть теплым, светлым, сухим и чистым. В курятнике должна быть температура от —2 °С до +27 °С. Недопустимы сквозняки.

    В птичнике площадью 10 м 2 можно содержать не более 20 кур или 20 уток (гусей). Окно в птичнике следует устроить с южной стороны, Входную дверь или лаз — с восточной.

    По задней стенке птичника на высоте 1 м от пола устраивают насесты из хорошо оструганных брусков толщиной 5—7 см с закругленными верхними краями, для индеек бруски делают на 2 см толще.

    В укромном месте делают гнезда. Для гнезд можно использовать обычные деревянные ящики. Размеры гнезда: глубина 35 см, ширина около 30. У входа в гнездо обязательно делают порожек высотой около 5 см.

    В гнездо кладут сухие солому, сено или древесную стружку. Для уток и гусей гнезда устанавливают на полу, лучше без дна — это облегчает смену подстилки.

    В птичнике ставят ящик с сухой смесью песка и золы — «зольно-песочную ванну», в которой куры «купаются» и очищаются от накожных паразитов. Вдоль стен устанавливают кормушки для сухих зерно-мучных и минеральных смесей, для влажной пищи ставят отдельную кормушку. По бокам кормушки имеются бортики, не позволяющие курам разбрасывать корм. Для уток и гусей кормушки устраивают в виде корыта.

    Поилки для кур и индеек устанавливают на специальных подставках; для предохранения подстилки уток и гусей от намокания тазики ставят в противни.

    Для предотвращения заболеваний птиц помещения следует систематически дезинфицировать. В одном ведре воды разводят 2 кг извести и этим раствором белят стены, насесты, пол птичника. Можно применять обмывание щелоком (на ведро воды 2 кг золы).

    К зиме птичник утепляют (в утепленных и светлых помещениях птица несется и зимой): там, где земляной пол, устраивают глубокую подстилку из сухих стружек, опилок, сухих листьев, мелко нарезанной соломы. Первоначально этот слой равен 15 см. Каждую неделю подстилку разрыхляют, перемешивают верхние слои с нижними, добавляют новый слой в 5 см.

    К концу зимы толщина подстилки составляет 40—50 см.

    В слое такой глубокой подстилки температура повышается до 32 °С.

    Особенно хороша также подстилка из стружки с добавлением 25% опилок: стружка не слеживается и хорошо впитывает влагу. Весной она служит тепличным удобрением.

    В птичниках с деревянным полом подстилку по мере загрязнения убирают и заменяют новой.

    В конце лета птичник очищают, дезинфицируют (горячим 5%-м раствором кальцинированной соды), сушат, посыпают известью и настилают свежую подстилку.

    Правильное полноценное кормление домашней птицы способствует повышение ее продуктивности. Для взрослой птицы рацион составляют из разнообразных имеющихся в хозяйстве кормов и пищевых отходов — зерно, овощи, различная зелень (на зиму желательно заготовить сухую крапиву и добавлять в пищу), толченый мел, измельченная яичная скорлупа и др.

    Примерный кормовой рацион для кур такой (в граммах на 1 птицу в сутки):

    Те садоводы, которые имеют возможность постоянно находиться на участке, могут заниматься выращиванием цыплят; а не покупать инкубаторских.

    Для разведения выбирают наиболее продуктивную птицу. Хорошая несушка имеет развитый красный гребень, сережки, большой и мягкий живот. Петуха выбирают крепкого, подвижного, с длинным широким туловищем на крепких широко расставленных ногах.

    Для насиживания отбирают свежеснесенные, правильной формы с чистой скорлупой крупные яйца, хранят их в чистой таре в прохладном месте (но не больше 5 дней), уложенными в горизонтальном положении; через каждые 2—3 дня их переворачивают для предупреждения присыхания зародыша к скорлупе.

    Для насиживания отбирают более спокойную наседку, лучше из числа проверенных в предыдущие годы. Хорошая наседка спокойно сидит в гнезде и покидает его редко. Для наседки ставят ящик или корзину в слегка затемненное сухое прохладное место. Размер гнезда 40×40 см.

    Гнездо выстилают соломой.

    Кормят наседку сухим кормом, который постоянно находится в кормушке рядом с гнездом. Чистую воду дают в поилке. В помещении, где сидит наседка, кладут золу, чтобы наседка, когда покидает гнездо на 15—20 мин, могла принять «зольную ванну».

    В последний день высиживания надо следить за гнездом, своевременно вынимать вылупившихся цыплят, сажать их в ящик или корзину, которые помещают в теплое место. После подсыхания цыплят снова сажают под наседку. Первые два дня наседку с цыплятами держат в помещении, а затем выпускают на выгул.

    Наседка оставляет цыплят в 30—40-дневном возрасте. В первые 3—4 дня после вылупливания лучшим кормом для молодняка являются творог, простокваша, круто сваренные яйца, а также сваренная на молоке крутая каша из пшена, кукурузы или другой крупы. Яйца дают мелконарубленными (из расчета 1 яйцо на 25 цыплят на 1 кормление); простоквашу — в стаканах, опрокинутых на блюдце. С пятого дня молодняку дают мелко нарубленную зелень клевера, молодой крапивы. Еды дают столько, чтобы она была съедена в течении 30 мин.

    С этого же возраста цыплятам надо давать толченый мел, древесный уголь, отмытый крупный песок.

    В возрасте 20 дней молодняк кормят дробленым зерном пшеницы, кукурузы; можно давать мясо, мясо-костную и рыбную муку.

    В первые недели жизни молодняк кормят из плоских кормушек, позже корма дают в таких же кормушках, как и для взрослой птицы.

    В теплую солнечную погоду молодняк с 3—5-дневного возраста выпускают на выгул с теневой защитой от солнца; сначала они гуляют недолго, затем время пребывания на воздухе постепенно увеличивают.

    Изгородь площадки для выгула должна быть высотой не менее 1,5 м.

    В ветреную и дождливую погоду молодняк выпускать нельзя.

    hoz-block.narod.ru

    Как построить и обустроить курятник на 100 кур

    Если вы собираетесь заниматься разведением кур, то первым делом необходимо предусмотреть строительство курятника. Его размеры и площадь будет зависеть от того, какое количество птиц вы собираетесь там содержать. Если для вас оптимальной остается цифра 100, то можете быть спокойны, так как такой курятник построить можно быстро и несложно.

    Курятник, в котором будут находиться 100 кур, мало чем отличается от обычного капитального птичника. Но есть у него свои особенности. Первым делом, такого рода постройка будет немалой площади. Ведь известно, что для содержания 6-7 птиц, необходимо выделить 1 м2. Так что для выращивания 100 кур необходимо 16 м2.

    Курятник на 100 кур

    Но для правильного обустройства помещения лучше сразу его соорудить площадью 20 м2. Этого будет достаточно для того, чтобы содержать как универсальных, так и мясных кур.

    Для возведения хорошего птичника необходимо тщательно продумать каждый этап, применяя уже подготовленные схему и чертежи. Еще удостоверьтесь, что все необходимые для строительства материалы готовы. Также будет интересно узнать о том, как самому построить дачный туалет.

    Необходимые материалы

    С учетом того, какой тип основания будет возводиться для курятника, предстоит подготовить несколько мешков цемента, кирпича. А вот битум или мастика будут выполнять защитную функцию при строительстве фундамента. Стены сооружения можно выполнить из бруса с утеплителем. После этого предстоит подумать о коробах для вентиляции, жердочках для насеста. Также для возведения курятника понадобятся окна, двери, а еще ряд строительных инструментов.

    На видео — курятник на 100 кур:

    Пошаговая инструкция

    Первым делом необходимо соорудить основание. В данном случае стоит выбирать ленточный, монолитный или столбчатый фундамент. Такое основание является долговечным и прочным, а еще сквозь него к птицам не смогут пролезть грызуны, которые портят не только яйца, но и самих курей. На дно выкопанной ямы уложить сетку.

    Далее порядок действий следующий:

  • Когда фундамент полностью высох, то можно переходить к строительству стен будущего курятника. Все действия выполняют по стандартной технологии возведения стен из бруса. Между основанием и первым венцом необходимо уложить изоляцию.
  • Далее предстоит монтаж половых лаг. Для этого задействовать брусья сечением 10х15 см. Их уложить на ребро, соблюдая дистанцию в 50 см. Полученные зазоры предстоит устранить при помощи обрезков из этого же материала. Аналогичным образом, уложить венцы, которые соединить по углам, применяя систему шип-паз. Между венцами уложить теплоизолятор.
  • Выполняя самостоятельное возведение стен, необходимо принимать во внимание, что их высота должна составлять около 2 м. При этом крайне важно добиться ровной установки венцов, не допуская перекоса. Для этих целей необходимо задействовать нагели из дерева. Их вбить в брусья в шахматном порядке. Между ними должна быть соблюдена дистанция в 1 м.
  • Когда потолочные балки были укреплены, то можно переходить к монтажу кровли. Через не будет выходить максимальное количество тепла, так что предстоит позаботиться про ее качественное утепление. Сама кровля должна быть двухскатной, чтобы осадки могли свободно сходить. Зазор под крышей стоит задействовать в практичных целях, снеся туда инвентарь или корм для хранения.
  • Теперь осталось оборудовать вентиляцию, согласно индивидуальному чертежу, утеплить пол и оборудовать курятник внутри.
  • Пол в курятнике необходимо выполнить двойным. В этом случае первый слой состоит из черновой неотесанной доски, а далее идет слой пароизоляции, а затем можно переходить к монтажу пола, используя обрезные доски.
  • На видео — как построить курятник:

    Обустройство зимнего курятника

    После того, как строительство курятника на 100 кур было окончено, предстоит позаботиться про обустройство его внутри. И сюда необходимо отнести не только монтаж гнезд и насеста. Чтобы куры полноценно неслись зимой, нужно тщательно продумать освещение, вентиляцию и многое другое.

    Приступая к обустройству птичника, необходимо первым делом обустроить вентиляцию. Для этих целей необходимо подготовить трубы высотой 2 м, полученные из доски толщиной 2,5 см. Вытяжку необходимо монтировать над насестами на одном уровне с потолком.

    Трубу для вхождения воздуха фиксируют на 50 см ниже чердака. Лучше всего расположить ее вдали от гнезда и насестов, чтобы от нее не веяло холодом. Для каждой трубы выполнить заслонку. Также будет интересно узнать о том, как правильно сделать вентиляцию в погребе.

    При обустройстве зимнего курятника предстоит позаботиться о качественном освещении. Это важное условие для хорошей яйценоски. Необходимо, чтобы свет в курятнике длился не мене 15-17 часов. Так что вечером и утром предстоит включать искусственное освещение. Чаще всего для этих целей выполняют быструю сборку проводки из имеющихся материалов, монтаж лампочки, которая будет светить круглые сутки.

    Но такое освещение не несет никакой пользы, а даже, наоборот, один вред. У курей развивается нервное истощение, в результате чего они полностью перестанут нести яйца. А вот как можно использовать уличные светильники с датчиком освещенности, поможет понять данная информация.

    При обустройстве зимнего курятника обязательно необходимо позаботиться об его обогреве. Только тогда птицы будут ощущать себя комфортно. Если в помещении температура воздуха 6-8 градусов, то это приводит к развитию влажности.

    Для ее устранения необходимо задействовать обогреватель в 1 кВт. Лучше всего подойдёт масляный агрегат. Чтобы птицы не задевали его, стоит установить его подальше от насестов. Для полной безопасность около него соорудить короб из фанеры с отверстиями. Кабель можно удлинить и направить к щитку с розеткой на улицу. Как происходит обогрев теплицы инфракрасными обогревателями, поможет понять данная информация.

    Также будет интересно посмотреть на то, как выглядит бытовка из сип панелей, сделанная своими руками.

    Возможно вам также будет интересно увидеть, как выглядит чертеж курятника на 10 кур.

    Нередко птицеводы обустраивают в курятнике земляной пол. Но как показывает практика, со временем такое основание будет облеплено пометом, в результате чего создается грязь. Чтобы этого не случилось, лучше настилать пол из деревянных досок. Используют для этого брус сечением 15х15 см.

    При обустройстве зимнего курятника стоит внимательнее относится к расположению насестов. Они должны находиться на таком расстоянии, которое позволит нормально убраться в помещении. Чаще всего используют съемные типы насестов. Для их изготовления необходимо применять бруски 50х50 мм. Их края должны быть закругленными, иначе у кур могут образоваться натоптыши.

    Гнёзда в курятнике

    Зимой куры плотно прижимаются друг к другу, а летом, наоборот, стараются находиться на расстоянии друг от друга. Таким образом, на зимовку все стеллажи можно убрать. Количество гнезд должно быть оптимальным, чтобы смогли расположиться все особи. Если птица заметит еще одну наседку, то давать яйца она уже не будет. Оптимальной считается установка одного гнезда для 3 кур. А вот где они будут сосредоточены, выбирайте исключительно вы сами. Так что сооружать их придется там, где вам будет комфортно убирать. Также будет интересно узнать о том, как правильно сделать клетку для кроликов.

    При обустройстве внутреннего пространства курятника необходимо в западной стенке выполнить проем. Его площадь будет составлять 0,5 м2. Это значительно облегчить процесс уборки. Оснастить проем двумя крышками, у которых открывание будет происходить наверх.

    При правильном обустройстве птичника необходимо создать комфортные условия для кур, чтобы они не только хорошо несли яйца, но и были здоровыми. Для этого птицам необходимо купаться в земле или песке. Чтобы куры принимали пылевые ванны, предстоит сделать широкую тару и установить ее помещении. Наполнить емкость смесью из золы и песка.

    На видео — чистка и дезинфекция в курятнике:

    Соорудить курятник на 100 кур не так и сложно. Важно подготовить все материалы и тщательно обустроить внутреннее помещение. Конечно, этот процесс нельзя назвать быстрым, но зато вы сможете обеспечить своим питомцам комфортные условия. А они, в свою очередь, отблагодарят вас высокой яйценоской.

    2gazon.ru

    Разведение кур с нуля

    Итак, вы решили выращивать своих собственных кур. Прочитав данную статью, можно научиться этому процессу с нуля.

    В разведении своих кур есть много плюсов. Домашние яйца – это настоящее искушение. Они свежее и вкуснее тех, что продаются в магазинах, а также идеально подходят для выпечки. Скорлупу можно выбрасывать сразу в компостную кучу. Большую часть дня птицы предоставлены сами себе. Они гуляют по двору, клюют жуков и червей, а затем мы собираем эти чудесные яйца.

    Однако, запомните: ничто хорошее не дается легко.

    Подготовка к собственному производству

    Прежде чем покупать первых питомцев, необходимо все тщательно продумать и подготовить:

    1. Для начала вам необходим курятник. В нем следует установить кормушку, поилку и гнездовой ящик для каждой тройки птиц. Его размер должен позволять свободно стоять внутри, собирать яйца и убирать лопатой помет.
    2. Курам ежедневно необходима еда и вода. Корм стоит порядка 20$ за 50-тифунтовый мешок у моих продавцов. А вот насколько его хватит, напрямую зависит от количества ваших птиц.
    3. Весной, летом и ранней осенью курицы проводят на воздухе по 12-14 часов. Вы сможете собирать яйца один, а иногда и два раза в день.
    4. Будьте готовы к тому, что убирать лопатой навоз придется круглый год.
    5. Если вы планируете уехать надолго, то надо нанять надежную сиделку на период отсутствия. Кстати, зачастую легче найти зубы у курицы, чем такого человека.

    Как начать разводить кур

    Это очень коммуникабельные птицы, поэтому количество в 4-6 особей будет оптимальным. Проследите, чтобы пространство, приходящееся на каждую из них, было не менее 2 кв. футов. Чем больше места, тем счастливее и здоровее будет курица. Если этим пренебрегать, то птицы будут чаще болеть и терять перья.

    Любой курице нужно достаточно места, чтобы «расправить крылья»: к примеру, 20х5-футовый загон, либо целый задний двор. (Мои питомцы проводят много времени на улице. Им хватает места, чтобы и поваляться в пыли, и понежиться в солнечных лучах).

    В любом случае, все пространство надо оградить, чтобы удержать кур внутри и не пропустить хищников снаружи. Таким образом, включите в список покупок проволочную ограду и опорные столбы.

    Все это стоит денег. Материалы для постройки и отделки курятника с загоном обойдутся в 300$ — 400$. Если вы не обладаете достаточными навыками плотника, то понадобятся также квалифицированные наемные рабочие. Хотите увеличить вашу стаю? Птенцам требуется брудерная лампа для обогрева. Как говорится, цыплят по осени считают.

    Приобретение кур разных возрастов

    Вы можете купить птиц на разных этапах развития. Все зависит от того, сколько вы готовы ждать яйца:

    • Суточных птенцов можно приобрести в инкубаторах. Большинство поставщиков для фермеров берут 1-2 заказа на цыплят в год. Таким образом, вы можете забрать их в тот момент, когда поедете за кормом. Каждый обойдется вам в 3$. В этом случае, яиц придется ждать 6 месяцев.
    • Молодки в возрасте 20 недель уже готовы к первой яйцекладке. Они стоят дороже суточных цыплят, но яйца вы сможете получить гораздо раньше. Таких кур можно сразу помещать в курятник, все они женского пола. Приобретаются также на инкубаторных станциях у поставщиков.
    • Со зрелыми несушками дело обстоит труднее. Разве что кто-то из ваших знакомых хочет заменить своих старых куриц и продать их вам. В остальных случаях, вы, вероятнее всего, найдете только цыплят или молодок. (бройлерные куры не являются удачными кандидатами в стадо, так как они содержатся в клетках и используются для производства яиц в таком количестве, что умирают в возрасте 2-3 лет).
    • Заботиться о птенцах несложно, а детально продумывать каждый шаг не требуется. Наряду с комбикормом и чистой водой, цыплятам требуется брудер, защищенный от сквозняков. Обязательно наличие красной брудерной лампы, включенной постоянно. Она будет поддерживать температуру в 92 °F в двух дюймах над поверхностью пола (сокращается также вероятность расклева пера и каннибализма среди птенцов).

      Когда цыплята будут линять, начните уменьшать температуру на 5 градусов в неделю, пока им не исполнится 6 недель. После этого замените стартер на ростовой рацион.

      Вместо того, чтобы каждый год покупать птенцов, вы можете разводить их сами. Конечно же, вам потребуется петух для получения оплодотворенных яиц. Проверьте, чтобы помещение была правильно зонировано: петух не должен находиться рядом с курами во время высиживания яиц, они прекрасно справятся без него.

      Вам также потребуется курица-наседка. Насиживание – это инстинкт курицы сидеть на яйцах, пока они не начнут вылупляться. У нас всегда была пара кур, которая плотно сидела в гнезде, и начинала клеваться при наших попытках забрать яйца. Куры бентамки являются знаменитыми наседками, они также высиживают яйца других несушек.

      Домашний инкубатор – отличная альтернатива наседке. С момента начала инкубационного периода до вылупления проходит 21 день. (Кстати, существуют более благоприятные даты для начала высиживания яиц или для помещения их в инкубатор). Следите за вашими будущими питомцами, ведь если вскоре после вылупления цыпленка из яйца, не достать его из инкубационного ящика, он умрет от обезвоживания и голода. У нас был случай, когда один вылупился и попытался пролезть через защитную сетку вентилятора. В результате он погиб от лопастей.

      Несколько советов для счастливого курятника

      Для успешного разведения кур учтите мои рекомендации:

      1. Бытует мнение, что нельзя держать птиц разных возрастов в одном стаде. Однако, у нас никогда не было проблем со сменой старых кур на молодых, и наоборот. Они успешно высиживали птенцов. Зачастую случаи расклева происходят из-за слишком большого числа птиц на маленькой площади, поэтому дайте вашим питомцам больше свободного пространства.
      2. Рядом с птенцами всегда должен быть источник воды и еды. Разместите 4-дюймовый слой сосновых опилок на полу, а поверх него положите несколько листов газеты. Затем раскидайте вокруг корм для цыплят по бумаге и наполните кормушки. Убирайте по одному листу каждый день, и, к тому моменту, когда останется последний, птенцы уже должны научиться питаться из кормушки.
      3. Используйте только красные лампы, так как под их светом не видно ран. При обычном освещении любое пятно крови сразу же провоцирует рефлекс клевания. Цыплята радостно и быстро заклюют друг друга до смерти.
      4. В углы загона поставьте картонные листы, чтобы скруглить стены. (можно также сделать круглый загон) Это не даст птенцам возможности сбиться в кучу и предотвратит возможное удушье.
      5. Убедитесь, что поилки вычищены, а глубина небольшая, иначе цыплята могут утонуть. Мои поставщики рекомендуют использовать поилки объемом 1 галлон на сотню птенцов. У меня же их всегда было две или три, чтобы избежать столпотворения.
      6. Для молодок я использовал одну поилку на 6 — 8 птиц и кормушку, которая по длине позволяла вместить всех разом.
      7. Сбор, очистка и хранение куриных яиц

        Стоит вам один раз попробовать фермерские яйца, и вернуться к фабричным будет крайне сложно. Вне зависимости от того, произведены ли они курами на свободном выгуле или нет, но желток будет ярким, а вкус просто великолепным. Чтобы сделать скорлупу более прочной, добавляйте курам в корм молотые устричные ракушки или другие добавки с кальцием, которые можно купить в фермерских магазинах.

        Собирайте яйца каждое утро: громкое кудахтанье является явным признаком завершения яйцекладки. Обычно я еще раз проверяю несушек во второй половине дня.

        Куры любят есть яйца также сильно, как и мы. Большинство кур-яйцеедов учатся этому на разбитых скорлупках и, в последствие, начинают разбивать яйца самостоятельно. Куры являются оппортунистами и будут клевать все, что выглядит съедобным. Если вы будете сразу же выкидывать разбитые яйца и солому, где они лежали, вы сможете предотвратить развитие этой вредной привычки в стаде. Курица, которая начала поедать яйца, не поддается лечению. Более того, остальные могут последовать ее примеру. Вы же хотите есть яйца сами, а не кормить ими птиц!

        Можно заранее определить цвет яйца, которое высиживает курица, по цвету ее ушей. Да, именно, ушей. В отличие от людей, у птиц слуховые органы расположены внутри головы, поэтому обратите внимание на овальный участок кожи рядом со слуховым отверстием. Если он белый, то наседка высиживает белые яйца, если красный – то яйца будут коричневыми. Между ними нет никакой разницы по вкусу или составу, но белые яйца выглядят более светлыми при использовании красителей в Пасху.

        Очистка и хранение яиц

        Яичная скорлупа покрыта «налетом», который является естественной защитой от бактерий. Если возможно, не смывайте его, а протирайте сухой грубой тканью.

        Небольшие пятна с остатками навоза можно точечно удалить влажной тряпкой. Совсем грязные яйца можно мыть только в теплой воде, соскребая помет щеткой с натуральным ворсом. Холодная вода заставляет яйцо сжиматься внутри скорлупы и привлекает микробов.

        Дайте влаге полностью испариться прежде, чем убирать яйца. (я люблю сортировать их по цвету, от темных к светлым)

        Поместите продукт в яичные коробки с маркировкой текущей даты и храните в холодильнике на полке. В двери их складировать не стоит, ведь при каждом открытии яйца будут биться. Если коробки заполнены лишь частично, можно карандашом написать на каждом яйце дату, когда оно было собрано. Хранить в холодильнике лучше не более месяца. Яйца для инкубатора нельзя помещать в холодильник. держите их отдельно в прохладном сухом месте не более 7 дней.

        На заметку кулинарам: чтобы приготовить фаршированные яйца, берите недельные или старше, но не собранные утром того же дня. Они лучше чистятся.

        Фермерские куры живут от 4 до 7 лет и несут яйца все это время. Однако, каждый год зимой происходит перерыв из-за недостатка солнечного света, необходимого для яйцекладки. Куры возвращаются к привычному ритму с приходом весны.

        Руководство по разведению кур — видео

        www.glav-dacha.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *